La pausa pranzo
Perché non approfittare della pausa pranzo? Fate una passeggiata al parco, andate a nuotare e dimenticate l’ufficio per un attimo. Proponete ai vostri colleghi di uscire a pranzo con voi e cogliete l’occasione per ordinare una bella piadina al Brie!
Si al picnic!
L’unico problema con i picnic all’aperto è che non sempre si sa dove fermarsi. Un buon motivo per privilegiare i pasti freddi. La scelta ideale? Il formaggio. Se preferite le paste dure, come l’Emmental o il Comté, potete preparare un panino con il prosciutto crudo o cotto, senza dimenticare un po’ d’olio e i pomodori. Lasciatevi guidare dalla fantasia, vi sembrerà di essere già in vacanza!
Una serata sportiva in famiglia o con gli amici
Questa sera c’è una partita di Champions League o dei Mondiali? Guarderete la finale di Wimbledon o Roland Garros? Saremo noi i campioni di Formula 1? Lo sport riunisce gli amici e la famiglia e, in queste occasioni, non c’è niente di meglio di un piccolo buffet informale a casa! Insalata di grano, pinoli e Cantal, Arancini di riso, verdure e Tomme de Savoie, Reblochon con composta di pere, mosto d’uva e noci… Non vi resta che stappare una bottiglia di Champagne per festeggiare la vittoria!
Bambini in cucina
La cucina può essere il luogo ideale dove giocare con i vostri figli, insegnando loro il Vivere bene fin da piccoli. Fate assaggiare ai vostri bimbi il Comté, il Camembert, la Raclette e preparate insieme un risotto al Saint-Marcellin, un’insalata al Brie o delle crocchette di Emmental… Senza dimenticare la videocamera per immortalare il momento!
La strada dei formaggi
Degustare un plateau di formaggi è un invito al viaggio. Chiudete gli occhi e lasciatevi trasportare. Immaginatevi sulle spiagge della Normandia quando assaporate un Camembert, un Livarot o un Neufchâtel. Proseguite il vostro viaggio in Ile de France con il Brie e in Borgogna con l’Epoisses. Potrete assaggiare un Munster nelle valle dell’Alsazia e d’inverno cucinare una tartiflette in Savoia. E soprattutto, mentre viaggiate ricordatevi che la gastronomia è anche quella dei paesaggi nel piatto!
